Wajan dengan bahan dasar besi cor atau chrome steel juga baik karena dapat menahan panas dengan baik.Gunakan ayam yang masih segar untuk mendapatkan hasil terbaik. Ayam yang baru dipotong akan memberikan tekstur yang lebih juicy.Berbeda dengan ayam yang masih segar, penggunaan daging ayam beku juga memiliki cara pembersihan yang sedikit berbeda. Se